
Компоненты могут быть разными. Мука пшеничная, гороховая, кукурузная, из манной крупы. Пищевой краситель (красный, желтый). На 100 гр муки - 1 яйцо. 1 столовую ложку подсолнечного масла. Ванилин, анис, чеснок, укроп - что угодно - пожеланию.
Катаем шарики диаметром 5-6 мм. пересыпая мукой. Катаю просто в ладонях.
Мука - чтобы не прилипли друг к другу. Подсыпаем муку по мере необходимости.
Катать удобно по 100-150 штук катышков. Каждую партию, по 100-150 штук, готовим к варке.
Теперь ставим кастрюлю на огонь. На 2 литра воды - столовая ложка сахара.
Опускаем катышки в кипящую воду.
После закипания варим 5-6 минут. Всплывшие катышки, вытащить шумовкой.
Выкладываем на старую газету или ватман. Через 15 - 20 минут катышки готовы к нанизыванию. Готовим инструменты и нанизываем катышки на нитку. Получаем такие своеобразные "бусы".
Развешиваем и сушим. При температуре в квартире 21-23 градуса, сушим 3 дня.
Вяжем узелки на катышках. Складываем в ЗИП пакеты, и в холодильник.
Непосредственно на рыбалке, насаживаем на крючок под ниточку, сверху червячка, опарыша, сало, перловку.........и т.д. и в воду. Лещ и карась, такой бутерброд кушает с аппетитом!!
Всем ни хвоста, ни чешуи!
С уважением Сергей!
Теса молодец,попробуем.
Хочешь на бухаться сиди дома!!!
От себя скажу, что чеснок применю только натуральный, измельчаю в блендере и добавляю в тесто сразу, после варки запах не пропадает, держится очень долго, только хранить надо в герметичных пакетах. на указанную порцию, 1 - 1,5 чайных ложки измельченного чеснока.
Анис штука интересная и если переборщить то будет плохо. Анис я беру в аптеке (анисовое масло). На указанную порцию я добавляю пять-шесть капель, и тоже в тесто сразу. После варки и сушки запах устойчивый и долгий.
Спрей применять не рекомендую.
P.S. Из истории применения чеснока. Знакомый ловит поздней осенью леща исключительно на белый хлеб с чесноком. Больше ни на что не хочет брать...