О разнообразии блюд в азиатской кухне

Чтобы понять, какие блюда азиатской кухни, с какой целью готовятся, и как их правильно употреблять, мы попробовали разобраться в этом вопросе вместе с поварами ресторана Маркет.

 Ресторан азиатской кухни – известное заведение, которое располагается в центре Москвы и предлагает своим посетителям широкий ассортимент блюд азиатской кухни. Известный повар, на основе меню этого ресторана, предложил нам немного разобраться в тонкостях приготовлении блюд, которые считаются деликатесными на азиатском континенте нашей планеты.

И так, прежде всего, хочется остановиться на рыбном меню и способах приготовления рыбы. Восточная кухня предусматривает приготовление блюд из тех видов рыб, которые водятся в южных водах Индийского и Тихого океанов, воды которых омывают азиатский континент. В основном это экзотические виды рыб, процесс приготовления которых превращается в искусство. Так, для того, чтобы доставить редкий вид океанской рыбы к столу московских гурманов, такой груз требует определённых условий хранения при транспортировке. Это обстоятельство некоторым образом увеличивает стоимость рыбного меню азиатской кухни, однако те способы приготовления и вкусовые качества рыбных блюд оставляют незабываемые впечатления у посетителей ресторана азиатской кухни. И, кончено, для любителей микса азиатской и европейской кухни, в ресторанах всегда традиционно будет предложено свежее пиво на разлив, а к ним купить вкусные снеки к пиву - не забыть. Все повара имеют соответствующие допуски для приготовления блюд даже из самых экзотических видов океанских рыб.

Следующей составляющей азиатской кухни являются соусы, которые приготовлены по особым рецептам на основе восточных пряностей. Много о вкусовых качествах, которые придают пикантный вкус любым блюдам, мы не будем. Это связано с тем, что каждый повар, обладая собственными рецептами, основанными на персональном опыте или вековых традициях азиатской кухни, старается держать их в секрете. Повара ресторана азиасткой кухни умеют приготовить и подать восточные соусы вместе с блюдами таким образом, что они имеют оригинальный и неповторимый вкус, являясь своеобразной визитной карточкой этого заведения.

Так же, стоит упомянуть о мясных блюдах. Их разнообразие и способы приготовления поражают воображение даже самого искушённого гурмана. Дело в том, что готовка мясных блюд азиатской кухни производится на открытом огне. Пред этим они вымачиваются в специальных растворах для гриля. Способы приготовления таких растворов и их ингредиенты, так же как и соусы, держатся в секрете и являются визитной карточкой шеф-повара каждого из ресторанов азиатской кухни. В ресторанах  азиатской кухни Москвы Вам по заказу приготовят одни из самых изысканных блюд, которые по своим вкусовым качествам, безусловно, являются шедеврами поварского искусства.

И напоследок хочется рассказать об интерьере ресторана азиатской кухни Маркет. Конечно же - это восточный стиль, связанный с культурой азиатских народов. Выдержанные тона и естественные предметы интерьера создадут неповторимый колорит, где вы сможете полностью окунуться в мир азиатской культуры и просто хорошо отдохнуть в обществе любимого человека или в компании друзей.


Количество показов: 1616